簡單介紹：
隧道式液氮速凍機(jī)可幫助您在不改變單位冷凍成本的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)效率的大幅提升。設(shè)備緊湊型的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，能夠更大的提高速凍產(chǎn)能。升降式的設(shè)計(jì)，使得清洗變得容易，從而減少您的待機(jī)時(shí)間和人工成本。
詳情介紹：
隧道式液氮速凍機(jī)主要用于食品速凍。自動(dòng)報(bào)采用觸摸屏+PLC的控制方式，實(shí)時(shí)監(jiān)控箱內(nèi)溫度變化，參數(shù)設(shè)置好后，設(shè)備即可自動(dòng)運(yùn)行，操作簡單，可靠性強(qiáng)，運(yùn)行結(jié)束警。
隧道式液氮速凍機(jī)的優(yōu)點(diǎn)：
①保持食品品質(zhì)：由于液氮速凍的時(shí)間短，低溫-196℃, 經(jīng)液氮速凍的食品可以更大限度地保持加工前的色、香、味及營養(yǎng)價(jià)值。食品口感優(yōu)于采用傳統(tǒng)速凍方式。
②5分鐘凍結(jié)，降溫速率≥50℃/min, 冷凍速度快（凍結(jié)速度比一般凍結(jié)方法約快30-40倍），采用液氮速凍，可使食品迅速通過0℃～5℃大冰晶生長帶。
③操作簡單，可進(jìn)行無人化操作；維護(hù)成本低，幾乎沒有任何維護(hù)費(fèi)用。
④物料干耗小：一般凍結(jié)的干耗損失率為3～6%，而液氮速凍可減少到0.25～O.5%。
設(shè)備與動(dòng)力費(fèi)用低，設(shè)備一次性投資少, 運(yùn)行費(fèi)用低，易于實(shí)現(xiàn)機(jī)械化和自動(dòng)化流水線，提高生產(chǎn)率。
⑤占地面積非常少，無噪音。